وعاء واحد من مقلاة الكينوا والدجاج البيستو

هذا وعاء واحد من مقلاة الكينوا والدجاج البيستو وجبة بسيطة طوال الأسبوع توفر المذاق والتغذية. يتم طهي الدجاج العصير، والخضروات الطازجة، والكينوا الرقيقة، وصلصة البيستو الغنية بالريحان في مقلاة واحدة كبيرة، مما يجعلها أفضل علاج لبراعم التذوق. وصفة بسيطة ستصبح خيارك الجديد!

أنا أحب البيستو! إنها واحدة من تلك الصلصات متعددة الاستخدامات التي يمكنها رفع مستوى أي طبق بنكهته العميقة. وسوف يأكل الأطفال أي شيء يلمسونه – بما في ذلك طبق دجاج البيستو والكينوا! سواء كانت ليلة مزدحمة أو كنت تبحث فقط عن وجبة سريعة طوال الأسبوع، فإن وصفة بيستو دجاج الكينوا هذه ستلبي احتياجاتك.

للقيام بذلك، قم ببساطة بتتبيل الدجاج وتحميره، ثم أضف الخضار والكينوا والبيستو والمرق واتركه على نار خفيفة حتى تمتص الكينوا كل هذا المرق اللذيذ. لا أطباق قذرة، لا ضوضاء، مجرد وجبة واحدة لذيذة ومغذية.

ماذا يوجد في وعاء واحد بيستو دجاج الكينوا

• صدر دجاج: صدر الدجاج الطري والعصير هو المصدر الرئيسي للبروتين لهذا الطبق.
• فطر البيلا: نحن نحب فطر البيلا لملمسه اللحمي ونكهته الترابية!
• طماطم كرزية: تضيف الطماطم الكرزية الحلاوة والحموضة لموازنة الدجاج الحلو والبيستو.
• الكينوا البيضاء: الكينوا عبارة عن حبة مليئة بالبروتين، مما يجعل هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل مغذي أيضًا.
• بيستو: انكم مدعوون للاستخدام البيستو الذي تم شراؤه من المتجر أو البيستو محلي الصنع لهذا العشاء اللذيذ! قد نوصي بوصفة البيستو في 5 دقائق 😀
• .مرقة دجاج: يضيف المرق نكهة لذيذة ويساعد على طهي الكينوا إلى حد الكمال.
• جبنة البارميزان: كل شيء أفضل مع الجبن! يرش البارميزان المبشور على الوجه لمزيد من النكهة.

التغييرات والاستبدالات

نحن نشجعك على استخدام هذه الوصفة كقاعدة وجعلها خاصة بك! استخدمي أي بروتين ترغبين به. للحصول على خيار نباتي، تخطي الدجاج واستخدامه مرق الخضار بدلا من مرق الدجاج. أضف الخضار الأخرى مثل كوسة, الفلفل الحلوأو السبانخ الطازجة.

يمكنك أيضًا استبدال الكينوا أرز بني أو فارو مع اختيار الحبوب المختلفة. وإذا لم يكن لديك البيستو في متناول اليد، حاول استخدام صلصة مختلفة مثلها مارينارا أو ألفريدو للحصول على ملف تعريف نكهة جديدة. استمتع بها!

تعليمات التخزين + الفريزر

قم بتخزين أي بقايا في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة حتى تصبح جاهزة 3 أيام. يمكنك أيضًا تجميد هذا الطبق لاستخدامه لاحقًا. ما عليك سوى تركها تبرد تمامًا قبل نقلها إلى حاوية آمنة للتجميد وتجميدها حتى تصبح ثابتة 3 اشهر.

إعادة التسخين، قم بتذويب الثلج في الثلاجة طوال الليل إذا كان مجمداً، ثم قم بتسخينه على الموقد أو في الميكروويف حتى يسخن.

وعاء واحد من مقلاة الكينوا والدجاج البيستو

مقلاة كينوا الدجاج بالبيستو ليست مجرد وجبة لذيذة، ولكنها أيضًا طريقة رائعة للحصول على البروتين والخضار في طبق واحد! إنه سهل الصنع وقابل للتخصيص ومثالي لعشاء نهاية الأسبوع أو خيار إعداد الوجبات.

تهيئة:20 دقائق دقائق

يطبخ:20 دقائق دقائق

المجموع:40 دقائق دقائق

زيت 20

الكربوهيدرات 27

البروتينات 24

مكونات

فرخة

• 1 رطل. بدون عظم صدر دجاج منزوع الجلد، مقطّع إلى مكعبات بحجم ½ بوصة إلى 1 بوصة
• 2 من الملاعق التوابل توسكان أو 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر

مكونات أخرى

• 2 من الملاعق زيت الزيتون
• ½ بصلة بيضاء كبيرة حجر النرد
• 8 أوقية. فطر بيلا حجر النرد
• 3 قرنفل ثوم يتم هضمه
• 10 أوقية. طماطم كرزية نصف
• 1.5 ملاعق صغيرة ملح البحر
• 1 كوب الكينوا البيضاء
• ½ كوب بيستو تم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع
• 1 ⅔ أكواب مرقة دجاج
• ½ كوب جبنة البارميزان المبشورة
• أوراق الريحان الطازجة ديكور
• تخفيض البلسميك ديكور

تعليمات

• افركي الدجاج بالبهارات التوسكانية واتركيه جانباً لحين تحضير المكونات الأخرى.

• سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة أو أكبر) على نار عالية. يُضاف الدجاج ويُحمر لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب عندما تفوح رائحة زيت الزيتون.

• يُضاف البصل والفطر والثوم والطماطم الكرزية إلى الدجاج ويُقلب. يتبل بالملح ويطهى كل شيء معًا لمدة 2-4 دقائق.

• أضف الكينوا البيضاء والبيستو والمرق إلى المقلاة وحرك المكونات معًا برفق حتى تتوزع الكينوا بالتساوي في المقلاة وتغمر معظم الماء.

• جلب ليغلي على نار عالية. تغطية وخفض الحرارة والغطاء. اخبزيها لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يرفع عن النار ويترك ليرتاح لمدة 10 دقائق.

• بعد 20 دقيقة، إذا كان لا يزال هناك الكثير من السائل، قم بإزالة الجزء العلوي واغليه على نار متوسطة حتى يتبخر السائل. يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق.

• قمة مع البارميزان والريحان الطازج والحد من البلسميك.

نصائح وملاحظات

• تأكد من استخدام مقلاة كبيرة بما يكفي مع سطح لهذه الوصفة.
• استخدمنا الدجاج، لكن يمكنك استخدام أي نوع من البروتين أو تركه بالكامل.
• تعتبر هذه الوجبة “سهلة الاستخدام”، لذا لا يتم طهي الخضار قبل إضافة الكينوا، وبالتالي يمكن أن تختلف كمية السائل من طبق إلى آخر. تأكد من ترك أي مرق زائد يطهى أو اترك الكينوا ترتاح حتى يتم امتصاصها.

حقائق غذائية

سعرات حرارية: 382سعر حراري الكربوهيدرات: 27ز بروتين: 24ز زيت: 20ز الفيبر: 4ز سكر: 3ز