يعتبر وعاء أرز دجاج جوز الهند السريع والسهل عالي البروتين مثاليًا لتناول طعام الغداء أو العشاء لأصدقائي الخاليين من الغلوتين ومنتجات الألبان!
وعاء أرز بالدجاج بجوز الهند
لقد قمت بتحضير طبق الأرز الصحي بدجاج جوز الهند في تلك الليلة، وأحبته عائلتي، لذا كان علي أن أشاركه. إنها مثل دجاج جوز الهند بالكاري ولكن بدون معجون الكاري الأحمر، والذي يمكنك إضافته بالتأكيد! وهي مصنوعة من صدور الدجاج الطرية وحليب جوز الهند المعلب والبهارات وتقدم مع أرز الياسمين أو البسمتي، وأقدمها مع المخللات الطازجة لأجعلها وجبة. آمل أن تستمتع بها! لمزيد من أفكار العشاء الصحية مثل هذه، جرب أوعية الأرز بالدجاج البني أو أوعية الأرز بالدجاج الجاموس.
لماذا أحب أطباق أرز الدجاج هذه!
ابنتي الكبرى كارينا وزوجي تومي يحبون ذلك تمامًا عندما أقوم بذلك، وأحب مدى سهولة ذلك! أهدف إلى الحصول على حوالي 120 جرامًا من البروتين يوميًا، لذا فإن هذه الأطباق التي تحتوي على 40 جرامًا من البروتين لكل وجبة مثالية لتناول العشاء أو للتحضير لتناول طعام الغداء. وإذا كنت خاليًا من الغلوتين، وخاليًا من منتجات الألبان، فهذا أفضل! فيما يلي بعض الأسباب الإضافية التي تجعلك تحبها …
- نسبة عالية من البروتين: تحتوي كل حصة على 40 جرامًا من البروتين، وهو أمر مشبع حقًا!
- مناسبة لمعظم القيود الغذائية: هذا دجاج صحي وعاء من الأرز الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان.
- مضاد التهاب: يدعم هذا الطبق الصحة العامة والعافية بمكونات مضادة للالتهابات مثل البصل والثوم والزنجبيل وحليب جوز الهند.
- سريعة وسهلة: تجتمع هذه الأطباق معًا بسرعة، حيث تستغرق الصلصة 5 دقائق فقط لتغلي.
- مناسبة لإعداد الطعام: قم بإعدادها مسبقًا وأعد تسخينها في الميكروويف لتناول عشاء سريع.
مكونات طبق الأرز بالدجاج وجوز الهند
إليك ما ستحتاج إليه لإعداد هذه الوصفة والتغييرات. ابحث عن الوصفة الكاملة لوعاء أرز دجاج جوز الهند مع القياسات على بطاقة الوصفة أدناه.
- فرخة: يوصى باستخدام صدور الدجاج منزوعة الجلد كخيار بروتيني، لكن أفخاذ الدجاج يمكن أن تكون مفيدة أيضًا.
- موسم: لقد استخدمت الفلفل الحلو المدخن والأوريجانو المجفف (أو يمكنك استخدام مزيج الأعشاب المجففة) فوق الدجاج. إذا كنت تريد المزيد من النكهة، أضف الكركم أو معجون الكاري الأحمر التايلاندي.
- زيت: البصل والثوم للنكهة.
- زنجبيل طازج: اعتمادًا على كمية الزنجبيل التي تفضلها، استخدمه في أي مكان من 1 ملعقة صغيرة إلى 1 ملعقة كبيرة. نحن منفصلون في منزلي، لذا فإنني أميل إلى استخدام كميات أقل، ثم إضافة المزيد إلى طبقي.
- السائل: قاعدة الصلصة هي مرق الدجاج وحليب جوز الهند البسيط. استخدام حليب جوز الهند العادي يقلل من السعرات الحرارية مع الحفاظ على الصلصة كريمية وخالية من منتجات الألبان.
- معجون الطماطم: يضيف نكهة وحلاوة، مما يجعل صلصة جوز الهند مشابهة لكاري جوز الهند.
- ملح يجمع بين النكهات.
- الكزبرة: زيّني الأطباق بالكزبرة الطازجة. يمكنك أيضًا استخدام البصل الأخضر.
- أرز: أنا أحب هذه الأطباق مع الأرز البسمتي أو الياسمين بشكل أفضل. للحصول على طريقة سهلة لطهي الأرز، راجع تعليماتي الخاصة بإعداد الأرز الفوري.
طريقة عمل أطباق الأرز بالدجاج وجوز الهند
وإليكم الصور والإرشادات خطوة بخطوة لتحضير طبق الدجاج السهل:
- يتبل صدر الدجاج المشوي مع الملح والبابريكا والأعشاب المجففة.
- اطبخ الدجاج في مقلاة كبيرة على نار عالية. نرفع الدجاج ونخفف النار ونرش المقلاة بالزيت.
- صلصة: يقلى البصل والثوم والزنجبيل لمدة دقيقة واحدة. ثم أضيفي المرق لتزجيج المقلاة. اتركيه لمدة دقيقة ثم أضيفي معجون الطماطم وحليب جوز الهند والملح.
- ضجة في الصلصة بضع دقائق حتى يثخن. يُضاف الدجاج وأي عصائر ويُطهى على نار متوسطة لبضع دقائق.
- تجميع أوعية الأرز: يُقدم الدجاج وصلصة جوز الهند فوق الأرز، ويُزين بالكزبرة ورذاذ من حليب جوز الهند، إذا رغبت في ذلك.
ماذا نقدم مع أطباق الأرز بالدجاج
أطباق الأرز المليئة بالبروتين هذه مشبعة للغاية، ولكن إذا كنت ترغب في تناولها مع الخضار، فإليك بعض الأفكار:
كيفية تناول أطباق الأرز
تعتبر أطباق أرز الدجاج السهلة هذه رائعة لإعداد الوجبات لأنها تسخن جيدًا.
- تحضير الدجاج بجوز الهند والأرز في اليوم السابق لتناول الطعام.
- للتسخين، املأ وعاءك بالأرز والدجاج وقم بوضعه في الميكروويف حتى يصبح دافئًا.
- يمكنك أيضًا تجميع الأطباق مسبقًا في حاويات تخزين الطعام لأخذها إلى العمل.
تخزين
يمكن الاحتفاظ ببقايا الدجاج والأرز لمدة أربعة أيام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
المزيد من وصفات صدور الدجاج التي ستحبها
يكشف: 4 طعام
حجم الحصة: 1 كوب دجاج، 3/4 كوب أرز
-
يتبل الدجاج بالملح والبابريكا والأعشاب المجففة.
-
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية ورشيها بالزيت وحمري الدجاج على سطح مستو لمدة 3-5 دقائق.
-
بمجرد أن يحمر الدجاج، أخرجيه، خففي الحرارة ورشي المزيد من الزيت. يُضاف البصل والثوم والزنجبيل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف المرق لتقليل حجم المقلاة.
-
يُغلى المزيج لمدة دقيقة تقريبًا ويُضاف معجون الطماطم وحليب جوز الهند ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
تُغلى الصلصة لبضع دقائق حتى تصبح سميكة، ويُضاف الدجاج وأي عصائر أخرى ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
-
يُقدم الطبق فوق أرز الياسمين ويُزين بالكزبرة ويُرش بحليب جوز الهند الإضافي إذا رغبت في ذلك.
الخطوة الأخيرة:
يرجى ترك التقييم والتعليق لإعلامنا كيف أعجبتك هذه الوصفة! وهذا يساعد أعمالنا على النمو والاستمرار في تزويدك بوصفات مجانية وعالية الجودة.
التغييرات:
- فرخة: استبدلي صدور الدجاج بالفخذين.
- بروتين: جربه مع التوفو أو الروبيان، واضبط وقت الطهي حسب الحاجة.
- أوعية أرز جوز الهند النباتية: اترك الدجاج خارجًا واستبدل مرق الدجاج بمرق الخضار وأضف التوفو والخضروات مثل البروكلي والفلفل الحلو والبازلاء.
- كاري: أضف الكاري الأحمر إلى كاري جوز الهند.
- لا أحب الكزبرة؟ تخطيها أو استبدالها بالبصل الأخضر.
- الحبوب: يُقدم دجاج جوز الهند فوق نوع آخر من الحبوب، مثل الكينوا أو الأرز البني.
خدمة: 1 كوب دجاج، 3/4 كوب أرز, سعرات حرارية: 429 سعر حراري, الكربوهيدرات: 40 ز, بروتين: 40 ز, زيت: 10 ز, الدهون المشبعة: 5 ز, الكولسترول: 124 ملغ, صوديوم: 562 ملغ, الفيبر: 1.5 ز, سكر: 4 ز
Source link
