وصفة الهورشاتا – فوضى جيدة

هورشاتا هي حلوى مكسيكية شعبية طعمها يشبه إلى حد كبير بودنغ الأرز والقرفة. إنه كريمي ومنعش وسهل الصنع للغاية. على الرغم من أن الهورشاتا عادة ما يكون مشروبًا غير كحولي، إلا أنه يمكنك أيضًا العثور على العديد من الإصدارات “المسننة” هناك. لذا، بالإضافة إلى وصفة الهورشاتا البسيطة هذه، سأشارككم طريقتي المفضلة لإضافة القليل من الكحول.

متعلق ب: بعد ذلك، تعرف على كيفية صنع القهوة المكسيكية أو الشاي المثلج.

مكونات

• أرز
• ماء
• لبن
• خلاصة الفانيليا
• قرفة
• السكر الأبيض المحبب

الاتجاهات

أولاً، قومي بطهي الأرز واتركيه ليبرد. ثم أضيفي الأرز والماء إلى الخلاط واخلطي لمدة دقيقة واحدة. اتركي الأرز والماء في الخلاط لمدة ساعتين إلى ليلة كاملة.

باستخدام مصفاة شبكية دقيقة، قومي بتصفية ماء الأرز. أضيفي ماء الأرز، الحليب، السكر، القرفة والفانيليا. مزيج لمدة 30 ثانية. يقدم على الجليد.

نصائح وملاحظات

• لعمل نسخة حلوة مسننة، أضف 3 أونصات من رومتشاتا إلى الهورتشاتا المجمدة.
• إذا قمت بإعداد نسخة مسننة، فسوف أستمتع بها بنفسي بدون سكر، لأن RumChata حلو جدًا بالفعل. أنا من محبي الكوكتيلات شبه الحلوة، ويمكنك إضافة المزيد من السكر لاحقًا إذا اخترت ذلك!
• يمكنك استخدام أي نوع من الحليب في هذه الوصفة! عادةً ما أستخدم حليبًا بنسبة 2٪ ولكن أنواع الحليب الأخرى مثل حليب الصويا أو الشوفان ستعمل أيضًا.
• قم بتخزين أي بقايا من الهورشاتا في الثلاجة في حاوية مغطاة لمدة 3 أيام على الأقل. إذا لاحظت أن القرفة تترسب، رجيها جيدًا قبل أن تسكبيها فوق الثلج لتقديمها.

المزيد من وصفات المشروبات المثلجة