هذه الفطائر عالية البروتين مصنوعة من الجبن ودقيق الشوفان والبيض. إنه لأمر جيد جدًا أنك لن تفعل ذلك أبدًا بأي طريقة أخرى!
وافل الشوفان عالي البروتين
أنا مهووس بسكويتات الوفل الصحية المصنوعة من الشوفان والتي أتناولها كل صباح على الإفطار! لديهم أربعة الفطائر 17 جرام بروتينلذلك قد ترغب في ذلك ضعف الوصفة!! إذا كان لديك كتاب الطبخ البسيط الخاص بـ Skinnytaste، فستجد أيضًا هذه الوصفة هناك! لزيادة نسبة البروتين، أضع فوقها زبدة الفول السوداني والموز والفراولة، لكن يمكنك ملئها بما تريد! لا يمكنك تذوق الجبن على الإطلاقفهي جميلة ومثالية بالنسبة لك أيضًا! إذا كنت تبحث عن وصفة وافل باستخدام الدقيق العادي والزبادي، تحقق من وصفتي لوافل الزبادي. لمزيد من الوصفات باستخدام الجبن القريش، جرب أطباق الجبنة اللذيذة، والفريتاتا بالبيض والجبن القريش، ووصفة الخبز عالي البروتين.
لماذا يعمل هذا!
- نسبة عالية من البروتين: الأسلحة السرية الثلاثة وهي نسبة عالية من البروتين والشوفان والجبن وبياض البيض هي ما يجعل حفظة الوافل هذه مقرمشة وخفيفة وناعمة – والخلاط هو وسيلة النجاح.
- بسرعة وسهولة! أنا الخلاط يقوم بكل العمل هنا، يتم استخدامه لتنظيف الجبن والمكونات الأخرى في عملية خفيفة وسريعة وخالية من المتاعب.
- لا مسحوق البروتين! تستخدم العديد من وصفات وافل البروتين مسحوق بروتين ليس له مذاق جيد. هذه من ناحية أخرى عظيمة!!
مكونات
هذه الفطائر سهلة للغاية، مصنوعة من 7 مكونات فقط (انظر القياسات الدقيقة على بطاقة الوصفة أدناه):
- جبن: يحل الحليب منزوع الدسم محل الزبدة أو الحليب الشائع الاستخدام في صنع الفطائر ويوفر طبقة عالية من البروتين.
- بيض: يتم فصل البيض والبياض. للحصول على الفطائر الأسهل، يتم طي بياض البيض وبياض البيض المخفوق إلى قمم ناعمة في الخليط. إذا كنت تفضل تخطي هذه الخطوة، فلن تكون الأمور سلسة ولكنها ستظل تعمل!
- خلاصة الفانيليا: للنكهة
- التحلية: 1 ملعقة كبيرة من السكر أو التحلية من اختيارك اختيارية هنا.
- دقيق الشوفان: اطحن الشوفان القديم في الخلاط أو قم بشراء دقيق الشوفان الممزوج بالفعل. تحقق من الملصقات للتأكد من خلوها من الغلوتين.
- مسحوق الخبز والملح كوشير: علي الصوت.
طريقة عمل وافل البروتين
- قم بتسخين مكواة الوافل إلى الإعداد المتوسط.
- أضف الجبن، وصفار البيض، والفانيليا، والسكر، في حالة استخدام الخلاط. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الماء ودقيق الشوفان والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا. انقل الخليط إلى وعاء متوسط الحجم باستخدام ملعقة لإزالة كل الخليط.
- يخفق بياض البيض إلى قمم ناعمة ويضاف إلى الخليط.
- رش مكواة الوافل المسخنة مسبقًا برذاذ الزيت. يُسكب الخليط في المقلاة (حوالي ربع كوب) ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويختفي البخار.
التغييرات:
- خالي من الغلوتين – إذا كنت تريد وافل خالي من الغلوتين، تأكد من أن الشوفان الذي تشتريه مكتوب عليه ذلك. يقوم بعض المنتجين بطحن وتخزين الشوفان في نفس المرافق التي يقومون بها بالقمح والحبوب الأخرى.
- الجبن قليل الدسم – نظرًا لأن هذا لا يحتوي على دهون أو زبدة، فقد اخترت الجبن كامل الدسم، إذا كنت تستخدم دهونًا منخفضة فقد ترغب في إضافة كمية أقل من الدهون.
صانعي المفضل
لقد حصلت على ماكينة داش وافل الصغيرة لعيد الميلاد، بسعر 12 دولارًا فقط! إنها لطيفة جدًا وتأتي بالعديد من الألوان والأنماط وهو ما استخدمته لصنع هذه الفطائر. على الرغم من أنني أملك واحدًا كبيرًا، إلا أنني أجد نفسي أستخدم هذا أكثر. إذا كان صانع الوافل الخاص بك كبيرًا، فاضبط الخليط حسب الحاجة.
إضافات الوافل
- زبدة الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني (أذوبها في الميكروويف لمدة 30 ثانية لتسهيل الشرح)
- الموز والتوت وأي فاكهة في الموسم
- شراب القيقب النقي
- عسل
- كريمة مخفوقة
هل يمكنك تذوق الجبن القريش؟
لا ليس كذلك!
كيفية صنع دقيق الشوفان
إذا لم تتمكن من العثور على دقيق الشوفان في المتجر، فيمكنك صنعه! ضعي الشوفان في الخلاط واطحنيه حتى يصبح مثل الدقيق الناعم.
تخزين
تحضير الطعام: سيبقى الخليط في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام إذا كنت ترغب في ذلك. يمكنك أيضًا تحضير الوافل ووضعه في الفريزر ثم وضعه في محمصة الخبز.
وصفات عالية البروتين:
لدي العديد من الأفكار لوجبة إفطار غنية بالبروتين، إليك بعضها:
يكشف: 5 طعام
حجم الحصة: 2 بسكويتات الوفل الصغيرة (1/2 كوب من الخليط)
-
قم بتسخين مكواة الوافل إلى الإعداد المتوسط.
-
أضف الجبن، وصفار البيض، والفانيليا، والسكر، في حالة استخدام الخلاط. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الماء ودقيق الشوفان والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا. انقل الخليط إلى وعاء متوسط الحجم باستخدام ملعقة لإزالة كل الخليط.
-
يخفق بياض البيض إلى قمم ناعمة ويضاف إلى الخليط.
-
رش مكواة الوافل المسخنة مسبقًا برذاذ الزيت. يُسكب الخليط في المقلاة (حوالي ربع كوب) ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويختفي البخار.
اخر خطوة:
يرجى ترك التقييم والتعليق لإعلامنا كيف أعجبتك هذه الوصفة! وهذا يساعد أعمالنا على النمو والاستمرار في تزويدك بوصفات مجانية وعالية الجودة.
ملحوظة: يمكنك الاستغناء عن السكر أو استخدام المُحلي المفضل لديك.
خدمة: 2 فطائر صغيرة (1/2 كوب من الخليط), سعرات حرارية: 121 سعر حراري, الكربوهيدرات: 12 ز, بروتين: 8.5 ز, زيت: 4.5 ز, الدهون المشبعة: 1.5 ز, الكولسترول: 81 ملغ, صوديوم: 224.5 ملغ, الفيبر: 1.5 ز, سكر: 1.5 ز
Source link
