كوكتيل الكلمة الأخيرة – فوضى جيدة

The Last Word هي واحدة من الكوكتيلات المفضلة لدي في عصر الحظر. هذه الوصفة المصنوعة من الجين، والشارتروز الأخضر، ومسكرات الماراشينو وعصير الليمون الطازج، ستتركك عاجزًا عن الكلام. يخلق هذا الكوكتيل المكون من أجزاء متساوية التوازن المثالي بين النكهات الحلوة والحامضة والعشبية.

ذات صلة: كوكتيل الطيران، كوكتيل الطائرة الورقية، مانهاتن، رستي نيل، إسبرسو مارتيني، بوليفاردييه، نيجروني سباجلياتو.

المكونات في الكلمة الأخيرة

• الجن – اختر الجن ذو الجودة والسعر المتوسط.
• شارتروز الأخضر – مشروب كحولي أخضر فاتح مصنوع من الأعشاب والنباتات المطحونة.
• ماراشينو ليكيور – إضافة نكهة ورائحة.
• أخضر عصير – خلق توازن الحلو والحامض.
• ماراشينو الكرز – استخدمنا كرز لوكساردو (اختياري)

أفضل خيار للأواني الزجاجية لـ The Last Word هو زجاج كوبيه رائع.

تعليمات

أضف الجين، والشارتروز الأخضر، ومسكرات الماراشينو، وعصير الليمون إلى شاكر الكوكتيل مع الثلج، ثم رجه لمدة 10-15 ثانية، حتى يبرد.

توتر في كوب كوبيه مبرد.

يُزيّن بكرز الماراشينو أو الكرز أو الليمون الحامض.

تاريخ

تأسست الكلمة الأخيرة في نادي ديترويت الرياضي في عام 1915. تم إنشاؤه قبل بدء الحظر مباشرة بواسطة النادل فرانك فوغارتي، وهو أحد أنجح الكوكتيلات في عصر الحظر. تمت كتابة “الكلمة الأخيرة” في كتاب تيد سوسير عام 1951 بعنوان “من الأسفل إلى الأعلى”. بعد ذلك، أصبحت قديمة الطراز ولم تكن معروفة جيدًا أو موجودة في العديد من قوائم الطعام لعقود من الزمن.

في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، كان هناك عودة كبيرة لمشروبات ما قبل الحظر (هل تتذكر السنوات التي كانت فيها كل حانة تحتوي على مصابيح إديسون وكان كل نادل يرتدي الحمالات؟). اكتشف موراي ستينسون، من مقهى Zig Zag Café في سياتل، هذه الوصفة في كتاب صدر عام 1951 وبدأ في تقديمها. مع استمرار نهضة الكوكتيل الكلاسيكي، أصبحت هذه الوصفة مرة أخرى عنصرًا أساسيًا في القائمة! يحتوي هذا المشروب على توازن مثالي بين النكهات الحلوة والحامضة والعشبية التي أحبها تمامًا. إذا لم تجربها، فنحن نوصي بها بشدة.

ما هو شارتروز الأخضر؟

Green Chartreuse هو مشروب كحولي عشبي يصنعه الرهبان في دير شمال غرونوبل بفرنسا. وصفة 130 من الأعشاب والنباتات الغارقة في هذا الكحول عالي الجودة هي وصفة سرية، بدأها الملك هنري الرابع. في السنوات الأخيرة، أصبح هذا المشروب الكحولي ذو اللون الأخضر الزاهي نادرًا ويصعب العثور عليه. انتهى بي الأمر بشراء زجاجة عبر الإنترنت بعد أن جربت جميع متاجر المشروبات الكحولية المحلية. السبب وراء صعوبة العثور على هذا المشروب الكحولي هو أنه في عام 2021، قرر الرهبان الكارثوسيون تقليل إنتاج شارتروز. نظرًا لأن إنتاجهم أقل، فقد ارتفعت الأسعار، وإذا وجدت زجاجات معروضة للبيع، فنوصيك بالاستيلاء عليها.

تشمل الكوكتيلات الأخرى التي يمكنك مزجها مع شارتروز الأخضر Fernet Sour وBijou وNaked and Famous وThe Lumier.

نصائح للقيام

• مع وجود عدد قليل من المكونات غير الموجودة في معظم متاجر المشروبات الكحولية، قد تتساءل عما يمكنك استبداله. رأيي الصادق هو أنه يجب عليك الانتظار حتى تحصل على المكونات الصحيحة لتجربة هذه الوصفة. إذا كان عليك حقًا استبدال نبات شارتروز الأخضر، فإننا نوصي بإزارا، وهو مشروب كحولي عشبي من الباسك. إذا كنت تبحث عن شيء مماثل ويسهل العثور على الزجاجات، فجرّب Paper Plane Cocktail. لقد بدأت كفرع من الكلمة الأخيرة. إنها أيضًا ممتعة حقًا!
• عصير الليمون الطازج ضروري في هذه الوصفة – لا تخطيه.
• يقدم The Last Word كوكتيلًا مميزًا رائعًا لحفل عشاء أو مناسبة خاصة. إنها جميلة ومعقدة ولها الكثير من التاريخ وراءها.

العديد من مشروبات الجن

التعليمات

بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها: