فوائد القهوة مع القرفة لصحة الأمعاء

ولكن عندما نسأل د. قدم لنا Bulsiewicz، من خلال طلبه إلى المقهى، معلومات يمكنك استخدامها عند صنع القهوة في المنزل. يقول أحد المكونات التي يحب إضافتها إلى قهوته: “القرفة”. “إنه العنصر الوحيد الذي يمتلكه الجميع في رف التوابل الخاص بهم.”

حلو، مستقر، مرة أخرى من السهل العثور عليها في أي محل بقالة تقريبًا، فهناك الكثير مما يعجبك عند إضافة القرفة إلى قهوتك. لكن د. يقول Bulsiewicz أن هذا المكون الحلو المتواضع يمكن أن يعزز الصفات الصديقة للأمعاء في كوب جو اليومي. واصل القراءة للحصول على المعلومات الداخلية.

هل من الجيد وضع القرفة في قهوتك؟

نعم، هناك فوائد عديدة لإضافة القرفة إلى قهوتك. دكتور. يشرح Bulziewicz المزيد أدناه.

1. إنه مليء بمضادات الأكسدة

دكتور. يقول بولسيويتز إن القهوة هي الأفضل بشكل واضح مصدر لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي¹. هذا بسبب القهوة تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول²‎مزيج من النباتات ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات والوقاية من الأمراض المزمنة والسرطان. يوضح الدكتور بولسيويتز: “إن مادة البوليفينول هي أيضًا مادة بريبيوتيك، مما يعني أنها يمكنها تشكيل الميكروبيوم”. لذا فإن إضافة قليل من القرفة، وهو مصدر آخر للبوليفينول، إلى هذا المشروب المضاد للأكسدة يمكن أن يساعد أيضًا في زيادة مضادات الأكسدة في قهوتك الصباحية.

2. أضف القليل من الألياف إلى مشروبك

دكتور. يقول بولسيويتز إن كوبًا من جو يعد مصدرًا جيدًا للألياف التي تدعم القناة الهضمية. يقول: “كثير من الناس لا يدركون ذلك، لكن القهوة تحتوي في الواقع على نوعين من الألياف: الألياف القابلة للذوبان والألياف الحيوية”. الألياف القابلة للذوبان قابلة للذوبان تمامًا، ولهذا السبب قد لا يتم تجاهل القهوة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بالألياف. دكتور. ويضيف بولسيويتز أن الألياف القابلة للذوبان تعتبر أيضًا من البريبايوتيك، والمعروفة أيضًا باسم الألياف المتخمرة التي تغذي بكتيريا الأمعاء الجيدة. القرفة هي أيضًا مصدر رائع للألياف. في الواقع، حتى ملعقة صغيرة واحدة من القرفة تحتوي على أكثر من جرام من الألياف. (على الرغم من أن هذا أكثر مما تريد وضعه في قهوتك).

3. إنها طريقة ثابتة لدعم صحة أمعائك

يقول الدكتور إن الاتساق هو المفتاح عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء. Bulsiewicz – تناول الألياف والأطعمة النباتية بانتظام، وشرب الكثير من الماء، وممارسة الرياضة، وما إلى ذلك. يقطع شوطا طويلا في الحفاظ على صحة أمعائك. على الرغم من أن القهوة المملوءة بالقرفة لا ينبغي أن تحل محل الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف في نظامك الغذائي، إلا أن د. يقول Bulsiewicz إن استخدامه بانتظام له فوائده وهو طريقة رائعة للبقاء ثابتًا في رحلة صحة الأمعاء. “هل يمكنك الحصول على المزيد من الطاقة الصحية للأمعاء من السلطة؟ بالطبع. ولكن القهوة هي الشيء [most people] قال الدكتور بولسيويتز: “افعل ذلك كل يوم، ولأننا نفعل ذلك كل يوم، يبدأ في الحصول على تأثير كرة الثلج على ميكروبيوم الأمعاء لدينا”.

4. إنه حلو جدًا

قد لا يكون شرب القهوة السوداء بمثابة كوب الشاي للجميع، خطأ، قهوة. لهذا السبب د. يقترح Bulsiewicz أن إضافة القرفة يعد طريقة رائعة لجعل مشروبًا صحيًا للأمعاء أفضل لعملية الهضم. “الجميع يحب ذلك” ، قال الدكتور. بولسيويتش. لا يمكننا أن نقول أنه على خطأ.

ما مقدار القرفة التي تضعها في قهوتك؟

وعن كمية القرفة التي يجب إضافتها إلى قهوتك، يقول د. يقول Bulsiewicz أن الأمر يعود إليك وعلى تفضيلات ذوقك. وقال: “ليس عليك الوصول إلى مستوى معين من التوقعات، كل ما عليك فعله هو جعل الأمر ممتعًا والتأكد من أنه مفيد لأمعائك”. لذا، اعتبر هذا بمثابة دعوة للاستماع إلى ما ستقوله براعم التذوق لديك. ابدأ بـ 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ولاحظ مدى إعجابك بها، أضف المزيد إذا أردت.

طرق صحية أخرى لشرب قهوتك

هل تريد رفع الأمر إلى مستوى أعلى؟ دكتور. ينظر بولسيويتز إلى رف التوابل الخاص به بحثًا عن أكثر من مجرد القرفة. في الواقع، فهو يستمتع بمزج القرفة مع الزنجبيل المطحون والكركم للحصول على مكونات ثلاثية مضادة للالتهابات وغنية بمضادات الأكسدة.

إذا كنت لا تستطيع تحمل شرب قهوتك السوداء، د. يقول بولسيويتش إن تناول كمية صغيرة من حليب الصويا مفيد لصحة الأمعاء. يقول: “القليل من حليب الصويا العضوي يمكن أن يساعد في خفض الحمض وتقليل الطعم”.

من ناحية أخرى، إذا كنت تتطلع إلى إضافة المزيد من الألياف إلى فنجان قهوتك، د. يوصي Bulsiewicz بخلط مكملات الألياف، وخاصة مسحوق الصبار. وقال “حوالي ثلاثة إلى خمسة جرامات من الألياف من مسحوق السنط ستفي بالغرض”.

اكتشف فوائد شرب القهوة، وفقًا لأخصائي تغذية مسجل:

…