فطائر بروتين التوت – اكتشافات عشاق الطعام المناسبين

لدينا وصفة سهلة لفطائر بروتين التوت المصنوعة من الحبوب الكاملة 100%، ومسحوق البروتين المفضل لديك، والموز المهروس، والتوت الأزرق! لن تستخدم أبدًا وصفة أخرى لفطائر مسحوق البروتين مرة أخرى.

مرحبا، عشاق الفطائر! هنا في Fit Foodie HQ، نتناول الفطائر مرة واحدة على الأقل في الأسبوع… وأحيانًا على العشاء. في الآونة الأخيرة، أصبحنا نحب فطائر البروتين لأنك تحصل على المزيد من التغذية في وجبتك باستخدام ملعقة كبيرة أو اثنتين من مسحوق البروتين المفضل لديك. اتبع دليلنا الصغير خطوة بخطوة لإعداد الفطائر اللذيذة المليئة بالبروتين!

ملاحظة: أنا أحب هذه الكعك لأنها كذلك سماكة ورقيق – لا يوجد أي من أنواع الكعك الشبيهة بالكريب في هذه الوصفة 😉

ما تحتاجه لصنع كعك مسحوق البروتين

وصفتنا لفطائر البروتين تتطلب مكونات كاملة. إليك ما تحتاجه:

• دقيق القمح الأبيض: وهذا يضيف هيكلًا إلى فطائرنا ويضيف لمسة لذيذة.
• مسحوق البروتين: لقد اختبرنا هذه الوصفة باستخدام مسحوق البروتين النباتي المفضل لدينا، Garden of Life، ومع ذلك، يمكنك استخدام أي مسحوق بروتين تريده! إذا لم تكن متأكدًا من نوع مسحوق البروتين الذي قد يعجبك، فاطلع على دليل مسحوق البروتين الخاص بنا. لقد قمنا بفحص بعض من أفضل مساحيق البروتين المتوفرة في فئتي النبات ومصل اللبن!
• التوت: دوه! نوصي بالتوت الطازج بدلا من المجمدة.
• موز: فهو يربط المكونات ويضيف حلاوة خفيفة إلى الفطائر دون إضافة سكر. استخدمي الموز الناضج للحصول على الكمية الكاملة من الحلاوة.
• بيض: إنه بمثابة رابط للمكونات ويصنع فطائر البروتين الرقيقة.
• خلاصة الفانيليا: يضيف نكهة الفانيليا الدقيقة إلى الفطائر.
• غير سكرية حليب اللوز: هذا هو سائلنا الذي يخلق القوام المثالي لخليط الفطائر الخاص بنا.
• زيت جوز الهند: يستخدم هذا لطهي الفطائر لدينا.

هل يمكنني استبدال وصفة الفطيرة هذه؟

• مسحوق البروتين: إذا لم تكن من محبي مسحوق البروتين، يمكنك استبداله بالزبادي اليوناني أو الجبن القريش بدلاً من ذلك!
• حليب اللوز: لا تتردد في استخدام حليب الألبان العادي أو الحليب المفضل لديك غير الألبان، مثل حليب جوز الهند.
• بيض: إذا كنت ترغب في جعل هذه الوصفة نباتية، استخدم بيضة الكتان بدلاً من ذلك.
• دقيق القمح: هل تريد تحضير فطائر خالية من الغلوتين؟ استخدمي دقيق الشوفان أو دقيق اللوز بدلاً من ذلك. أو يمكنك استخدام الدقيق العادي متعدد الأغراض بدلًا من ذلك.
• زيت جوز الهند: الزبدة المذابة يمكن أن تعمل أيضًا.

في أي درجة حرارة يجب أن أطبخ الفطائر؟

إذا كنت تقوم بطهي فطائر بروتين التوت، قم بتشغيل الموقد على نار متوسطة. هذا سيسمح للفطائر الخاصة بك بالطهي بالكامل. إذا كان الموقد ساخنًا للغاية، فإنك تخاطر بحرق الجزء الخارجي منه أثناء عدم طهي الجزء الداخلي جيدًا.

أعلى الأفكار

أنا فتاة الطبقة. لا يوجد شيء أفضل من كومة من الفطائر بدون طبقة. فيما يلي بعض توصياتنا بخصوص فطائر البروتين بالتوت!

كيف أحفظ بقايا البانكيك؟

قم بتخزين الفطائر المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق، مع وضع طبقة من ورق البرشمان بين كل فطيرة. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكنك أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

كيفية صنع الفطائر

أحد الأشياء التي أحب أن أفعلها بهذه الوصفة الصحية للفطائر هو مضاعفة الوصفة أو ثلاثة أضعافها حتى أتمكن من تجميد بقايا الطعام من أجل التغيير:

1. دع الفطائر الخاصة بك تبرد تماما.
2. ضعي 2 أو 3 فطائر معًا ثم لفها بإحكام بورق القصدير.
3. تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
4. عندما تصبح جاهزًا لتناول الطعام: قم بفك الفطائر وفصلها (قد تضطر إلى الانتظار بضع دقائق). أعد تسخين الفطائر في محمصة الخبز (أو في الميكروويف).

استكمل وجبة فطور الفطائر بوصفات صحية

يمكنك إعطائها بمفردها، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين لإبقائك ممتلئًا. أو يمكنك تحضير وصفات أخرى غنية بالبروتين:

فطائر بروتين التوت

هذه الوصفة السهلة لفطائر بروتين التوت الأزرق هي لمسة صحية على وجبة الإفطار الكلاسيكية. مصنوعة من دقيق القمح الكامل ومسحوق البروتين والتوت الطازج، هذه الفطائر مليئة بالبروتين والنكهة، مما يبقيك نشيطًا لليوم التالي.

تهيئة:10 دقائق دقائق

يطبخ:15 دقائق دقائق

المجموع:25 دقائق دقائق

زيت 11

الكربوهيدرات 34

البروتينات 17

تعليمات

• في وعاء متوسط ​​الحجم، اهرسي 1 موزة. ثم أضيفي البيض والفانيليا وحليب اللوز. اجلس جانبا.

• في وعاء كبير، يجمع الدقيق ومسحوق البروتين ومسحوق الخبز والملح. ثم أضيفي المكونات الرطبة واخفقيها حتى تمتزج.

• أضيفي زيت جوز الهند المذاب والتوت الطازج واخلطيهم مرة أخرى.

• رش مقلاة كبيرة غير لاصقة بزيت جوز الهند وسخنها على نار متوسطة. بعد أن يسخن، أسكبي ثلث كوب من الخليط. اتركها لتطهى لمدة دقيقتين على كل جانب، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

• كرر حتى تختفي كل العجينة.

• يقدم مع شراب القيقب 100% والتوت الطازج.

نصائح وملاحظات

• اعتمادا على مسحوق البروتين الذي تستخدمه، قد تحتاج إلى إضافة المزيد من حليب اللوز. نقترح عليك أن تبدأ بكوب واحد ثم تضيفه بملعقة كبيرة.

حقائق غذائية

سعرات حرارية: 305سعر حراري الكربوهيدرات: 34ز بروتين: 17ز زيت: 11ز الفيبر: 6ز سكر: 9ز

هل تبحث عن المزيد من الإلهام لوصفة الإفطار؟ تحقق من منشورنا بعنوان: 82 وصفة إفطار صحية.