عندما أقوم بتجهيز الوجبات الخفيفة لرحلة ما، لم أكن أبدًا من النوع الذي يجلب لي مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية…
سمكة ذهبية؟ نعم. الخضار التي قطعتها وأعدتها في اليوم السابق؟ لن يحدث ذلك. لكن أنا يكون لقد اكتشفت وجبة خفيفة من الأسلحة السرية ذات سجل حافل في تقليل حالات التعليق والتأخير غير المقبول لإدارة أمن المواصلات لطفلي (الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 2).
في…كيس Ziploc من المعكرونة المطبوخة.
نعم هذا كل شيء. أغلي كيلو منه في الليلة التي تسبق مغادرتنا، وأتركه يبرد، وأضيف إليه رشة صغيرة من زيت الزيتون لمنع التصاقه، وأضع أكثر من نصفه في كيس زيبلوك جالون. (أترك بقايا الطعام في الثلاجة عندما نعود إلى المنزل، حتى يكون هناك شيء للأكل.)
رافقت عائلتي كيسًا ضخمًا من المعكرونة في رحلة هجرة طويلة إلى حد جنوني إلى كوستاريكا، ورحلة مدتها ست ساعات بالسيارة إلى ولاية كارولينا الشمالية، وتأخير الرحلة لمدة ثلاث ساعات إلى دالاس.
إنها تملأ أطفالي، ولا تتطلب أدوات فضية (البيني أو الريجاتوني ضروري هنا! يسهل الإمساك بها!)، ولا تفسد بسهولة إذا لم يتم تبريدها لساعات. بالنسبة للأطفال الصغار، فإن ذلك يبقيهم مشغولين لمدة دقائق في كل مرة (دقائق – وهذا مكسب للأطفال الصغار!) عندما يصلون (بأيدي نظيفة) إلى الحقيبة الكبيرة للإمساك بالقلم.
ما يفتقر إليه في الإبداع (وأي نوع من النكهة الدقيقة)، فإنه يعوض عنه بسهولة: لا توجد أصابع لزجة أو فتات مدفونة في شقوق مقاعد السيارة. من السهل تنظيف Penne عندما يسقط بعضها على الأرض.
هل استخدمنا كيس المعكرونة مرة أخرى عندما وصلنا إلى المكان؟ قطعاً. يمكن أن يملأ كيس من المعكرونة ثلاجة فندق صغيرة، وهو مثالي عندما لا تكون قد اشتريت البقالة لـ Airbnb الخاص بك ويكون أطفالك الذين يعانون من إرهاق السفر جائعين في الساعة 5 صباحًا ولكن لا يوجد شيء مفتوح لتناول الإفطار. لأن المعكرونة على الإفطار – وفي أي وقت – مسموح بها بالتأكيد عندما تكون في رحلة.
ما هي الوجبة الخفيفة المرورية المجربة والحقيقية؟
كاري بوليس هو مستشار تخطيط واستراتيجي للعلامات التجارية للأغذية ونمط الحياة. يكتب في جريدة: الجبن، الكتاب، المطعم، البند.
ملاحظة: تاباس الكعك والقصدير والحيلة رقم 1 للاستمتاع برحلة عائلية.
(الصورة العليا بواسطة Simone Wave/Stocksy. صورة المعكرونة بواسطة Jenny Rosenstrach.)
