استمتع بقطع الدجاج المقرمشة والذهبية في مقلاة الهواء مع وصفتنا السهلة. مثالية لوجبة خفيفة أو وجبة صحية محلية الصنع، فهي توفر كل النكهة مع القليل من الدهون. سريعة التحضير، ستكون هذه العطاءات هي المكان المفضل لديك لتناول الطعام اللذيذ والساخن.
↓ انتقل إلى الوصفة
تتميز قطع الدجاج هذه بأنها ذهبية اللون وعصيرية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة نهاية الأسبوع. أفضل أن أصنع ناجتس الدجاج في المنزل لأنها صحية أكثر من المقلية. أفضل ما في استخدام المقلاة الهوائية هو أنها تحقق قوامًا مقرمشًا مع القليل جدًا من الزيت. تتطلب وصفة المقلاة الهوائية هذه لقطع الدجاج رشًا خفيفًا من زيت الزيتون على كل قطعة.
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟
أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك. وستحصل على وصفات جديدة رائعة منا كل أسبوع!
كل من الأطفال والكبار يحبون هذه الوصفة السريعة والسهلة للعشاء! تناول الدجاج بمفرده، أو فوق السلطات، أو مع البطاطس المقلية محلية الصنع، أو في الحساء واليخنات. إنها متعددة الاستخدامات ولذيذة!
لماذا ستحب هذه الوصفة
- سريعة وسهلة: تأتي هذه الوصفة في أقل من 20 دقيقة، مما يجعلها مثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة.
- صحة: يستخدم القلي الهوائي زيتًا أقل بكثير من طرق القلي التقليدية، مما يؤدي إلى الحصول على دجاج أخف وزنًا وأكثر صحة.
- الترا كرسبي: تخلق المقلاة الهوائية طبقة نظيفة تكمل الأطعمة المفضلة لديك.
- لذيذة ومتنوعة: يمكن تخصيص هذه الوصفة بسهولة مع خيارات الخبز والتوابل المختلفة.
- صديقة للحساسية: هذه الوصفة خالية من الغلوتين، وخالية من منتجات الألبان، وخالية من المكسرات، وخالية من السكر.
- أنظر إلى هذه أفخاذ الدجاج بالقلاية الهوائية مرة أخرى صدور الدجاج بالقلاية الهوائية وصفات الدجاج المفضلة لدينا في المقلاة الهوائية!
الإضافات والبدائل
قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة للحصول على الوصفة الكاملة لـ Air Stove Chicken Tenders.
صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد رخيصة الثمن ويسهل العثور عليها. للحصول على أفضل النتائج، اختاري صدور الدجاج العضوية الطازجة. إذا كنت تستخدم الثلج، فتأكد من إذابته تمامًا أولًا.
زيت الزيتون يحافظ على رطوبة الدجاج ويمنعه من الجفاف. يمكنك استخدام زيوت أخرى ذات نكهة محايدة مثل زيت الأفوكادو إذا أردت.
مسحوق الثوم يعطيه طعمًا حلوًا لطيفًا. يمكنك أيضًا استخدام الثوم الطازج المفروم.
يضيف البابريكا الحرارة والتوابل.
مسحوق البصل يعزز الطعم الحلو العام.
وأخيرًا، يضيف ملح البحر والفلفل الأسود المزيد من النكهة.
الطعم والملمس
تتميز قطع الدجاج بالمقلاة الهوائية بأنها طرية وطرية من الداخل وقشرة بنية ذهبية من الخارج.
السر يكمن في عملية القلي بالهواء، حيث يتم توزيع الهواء الساخن حول الدجاج، مما يجعل الجزء الخارجي مقرمشًا دون تجفيف اللحم.
تضيف التوابل الكثير من النكهة دون أن تغلب على الدجاج.
كيف افعلها
الخطوة 1
أولاً، إذا كنت تستخدم صدور الدجاج، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. ضعي شرائح الدجاج في وعاء كبير. يُسكب زيت الزيتون في الأعلى ويُرش بالبهارات.
الخطوة 2
إرم حتى المغلفة بالكامل في الزيت والبهارات.
الخطوه 3
قم بالترتيب في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية. لا تتداخل.
الخطوة 4
تقلى في الهواء على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 6 دقائق. ثم اقلبها واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
الخطوة 5
أخيرًا، أخرجيها من المقلاة الهوائية وقدمي قطع الدجاج في المقلاة الهوائية.
نصائح احترافية للنجاح
اتبع هذه النصائح والحيل لتحضير أفضل أنواع الدجاج في المقلاة الهوائية.
تسخين المقلاة الهوائية الخاصة بك: للحصول على أفضل النتائج، دع جهاز البخار يسخن أولاً (إذا لزم الأمر). تضمن النقطة الساخنة أن تبدأ قطع الدجاج في الطهي بسرعة، وتحتفظ بالعصائر.
تجنب الاكتظاظ: قم بالطهي على دفعات إذا لزم الأمر. التأكد من عدم تلامس الخيوط يسمح للهواء بالدوران بحرية، للحصول على لمسة نهائية لامعة ومتساوية.
أنتقل إلى متوسطة: للحصول على نفس التوهج، اقلب محلاقك في منتصف العلامة. سيكون لكل جانب عزمه ضد الهواء الساخن الدوار.
التحقق من القيام: استخدمي مقياس حرارة اللحوم للتأكد من وصول الدجاج إلى درجة حرارة داخلية آمنة تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
تغييرات النكهة والإضافات
تعتبر وصفة تندر الدجاج المقلية هذه قاعدة رائعة! اليك بعض الافكار للبدء:
حار: أضف ركلة إلى لحم المتن الخاص بك مع الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار أو البابريكا في مزيج التوابل.
عشبي: تضيف الأعشاب الطازجة أو المجففة مثل إكليل الجبل أو الزعتر أو الأوريجانو نكهة رائعة.
جبنه: للحصول على نكهة إضافية، افركي جبن البارميزان على الدجاج قبل قليه بالهواء.
الجاموس: اغمس قطع المناقصات المطبوخة في صلصة الجاموس المفضلة لديك في يوم اللعبة.
كيفية التغذية والتخزين
تعتبر قطع الدجاج في المقلاة الهوائية رائعة بمفردها أو تقدم مع صلصات التغميس المفضلة لديك. كاتشب محلي الصنعالخردل بالعسل، أو صلصة الرانش.
جرب هذا الدجاج مع هريس البطاطا الحلوة أو أنه من السهل بطاطس الدوقة كطبق جانبي.
هذه الوصفة البسيطة مثالية سلطة سيزر كلاسيكية أو هذا جديد سلطة الجريب فروت والأفوكادو.
هؤلاء بطاطس المقلاة الهوائية مرة أخرى بطاطس مهروسة إنها أطباق جانبية رائعة أيضًا.
جرب هذا بطاطس ويدجز بالمقلاة الهوائية كطبق جانبي.
يمكن تخزين ما تبقى من العطاءات في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد تسخينها في المقلاة الهوائية لبضع دقائق لاستعادة تماسكها.
الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)
بالطبع! استخدمي دقيق اللوز وفتات خبز البانكو الخالية من الغلوتين للمزيج.
تستغرق هذه الوصفة 11 دقيقة فقط للقلي في الهواء.
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
المعدات اللازمة
مطرقة اللحوم: نقطع صدور الدجاج قبل تقطيع لحم المتن. وهذا يساعد على طراوة اللحم.
المقلاة الهوائية: هذه المقلاة الهوائية على شكل سلة مثالية لصنع قطع الدجاج المقرمشة.
مجموعة سكين: استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الدهون.
قد تكون سعيدًا أيضًا
إذا استمتعت بهذه الوصفة لمقلاة الدجاج الطرية، يرجى ترك التقييم والتعليق! لمزيد من الإلهام، تحقق من بلدي فيسبوك, انستغراممرة أخرى بينتريست. مع خطط وجبات مجانية لمدة 5 أسابيع وموارد مجانية إضافية، اشتراك للحصول على رسالتي الإخبارية المجانية! لمزيد من الأفكار، تحقق من هذه وصفات العشاء.
