أين الأطعمة مهمة للرعاية الصحية؟ – مدونة الرعاية الصحية

كتبه كيم بيلارد

إذا كنت مثلي، فقد لاحظت أن تكاليف الطعام آخذة في الارتفاع. سواء كان طعامًا من محل بقالة أو مطعمًا، يمكن أن تكون الفاتورة مثيرة للاهتمام مقارنة بالسنوات القليلة الماضية. إلقاء اللوم على الوباء، إلقاء اللوم على جشع الشركات، إلقاء اللوم على الرئيس – اختر ما يناسبك. ولكن الشيء المهم هو، عليك أن تأكل. يمكنك شراء خيارات أرخص، ويمكنك الخروج بشكل أقل، ويمكنك تخطي استخدام المواد غير الغذائية، ولكن يمكنك شراء الطعام. خيار آخر هو تقديم شكوى.

ومع ذلك، فإن صناعة الوجبات السريعة، على سبيل المثال، تستمع إلى تلك الشكاوى، وقد طورت العديد من شركات الوجبات السريعة الرائدة مجموعة متنوعة من “الأطعمة القيمة” لتخفيف الألم الذي يشعر به المستهلكون. ومن الواضح أنهم ما زالوا يشعرون بالخجل، أو على الأقل يدركون أن المستهلكين لديهم خيار.

أتمنى فقط أن يتمكن قطاع الرعاية الصحية من فعل الشيء نفسه.

لنكن واضحين: صناعة الوجبات السريعة جلبت هذا على نفسها. صحيفة وول ستريت جورنال تشير التقارير إلى أن أسعار الوجبات الجاهزة زادت بنسبة 30% منذ عام 2019، وفقًا لأرقام وزارة العمل، وأن أسعار بيج ماك زادت بنسبة 21% خلال نفس الفترة. ارتفعت وجبات ماك ناجت بنسبة 28٪ خلال نفس الفترة.

ماكدونالدز تعترف بالمشكلة. أعلنت عن حزمة وجبات بقيمة 5 دولارات في منتصف شهر مايو، مستهدفة تاريخ الإطلاق في 25 يونيو. بالنسبة لأولئك منكم الذين يتوقون إلى وجبة ماكد، تتضمن الصفقة شطيرة ماكدوبل أو ماك تشيكن، وبطاطا مقلية صغيرة، ومشروب غازي صغير وأربع قطع من تشيكن ماك ناجتس. . “لقد زرت مطاعمنا. قال إرلينجر: “سأبقى في الفرق التي أركز عليها”. اليوم عرض، يقترح صفقات جديدة.

لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تقدم سلاسل الوجبات السريعة الأخرى نسختها الخاصة. قدمت كنتاكي فرايد تشيكن قائمة أسعارها البالغة 4.99 دولارًا في أبريل، حتى قبل إعلان ماكدونالدز. يقدم مطعم Wendy’s عرض إفطار بقيمة 3 دولارات، ويقدم مطعم Burger King عرض Your Way Meal بقيمة 5 دولارات، ويقدم مطعم Taco Bell ما يطلق عليه Luxe Craving Box مقابل 7 دولارات، ولدى ستاربكس قائمة جديدة تتكلف ما بين 5 إلى 7 دولارات، ويقدم مطعم Jack in the Box وجبات خفيفة بقيمة 4 دولارات. وجبة. ، وتقدم شركة Sonic الآن قائمة بقيمة 1.99 دولارًا تسميها “Fun.99″، والتي تقول إنها ستظل إلى الأبد، وليست عرضًا ترويجيًا لفترة محدودة. أنا متأكد من أن هناك آخرين.

وقال توم كيرتس، رئيس برجر كنج في أمريكا الشمالية، في رسالة بالبريد الإلكتروني في مايو/أيار إلى عمال المطعم: “يظل انتحال الشخصية شكلاً مشروعًا من أشكال الإطراء”. “نحن نعلم أن المنافسة تفعل ذلك. قال دارين هاريس، الرئيس التنفيذي لشركة Jack in the Box: “لذلك سنكون في تلك اللعبة”.

بالنسبة لأي شخص يشعر بالقلق بشأن إلحاق الضرر بشركات الوجبات السريعة، قال آر جيه هوتوفي، رئيس أبحاث التحليلات في Placer.ai، لموقع Yahoo Finance: “الأمر يعود إلى… أنك لا تجني المال من قائمة القيمة. يمكنك كسب أموال القائمة من المنتجات الأخرى، والمنتجات المتميزة، ومنتجات الكحول، ومنتجات المشروبات التي تتوافق مع ذلك. “

إن الرعاية الصحية تشبه الطعام، حيث يمكنك العثور عليه في أي مكان تذهب إليه تقريبًا. توجد مطاعم للوجبات السريعة يمكن رؤيتها في كل زاوية، ولكن توجد أيضًا متاجر أدوية وعيادات أطباء في مكان ما بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة. قد لا تكون الرعاية الصحية موجودة في كل مكان، ولكن هناك بعض الخدمات الممتازة.

على عكس الطعام، قد لا تحتاج إلى رعاية صحية كل يوم، ولكنك ستحتاج إليها في مرحلة ما. قد تكون زيارة بسيطة، أو قد تكون حبة دواء يوميًا لبضعة أيام، ولكنها قد تكون سلسلة محيرة من الاختبارات والأدوية والإجراءات التي لم تتخيلها أو تهتم بها طوال حياتك.

في مطعم الوجبات السريعة، تنظر إلى القائمة، وتختار ما تريد والمبلغ الذي ترغب في دفعه، ولكن في مجال الرعاية الصحية ليس لديك مثل هذه القائمة. عادةً ما يخبرك الشخص الآخر بما تحتاجه ويخبرك بالمبلغ الذي ستدفعه مقابل ذلك. بعد العديد من المحاولات “لكشف القيم” على مدى السنوات القليلة الماضية، قد تتمكن من العثور على مجموعة من القيم، ولكن إذا تمكن أي شخص من استخدامها بنجاح لأي شيء آخر غير التواصل البسيط، فأنا أرغب في معرفة ذلك. حوله.

تعتبر الوجبات السريعة تنافسية للغاية، ويمكنك أن تتخيل أن الرعاية الصحية، بكل خياراتنا، يمكن أن تكون سوقًا تنافسية للغاية. يمكن لمعظم منظمات الرعاية الصحية أن تخبرك بذلك. لكن العديد من أسواق الرعاية الصحية أصبحت أكثر تركيزا. ويؤدي هذا الدمج إلى ارتفاع الأسعار، ويؤدي ارتفاع الأسعار إلى فقدان الوظائف وانخفاض الأجور في الاقتصاد المحلي. وقال زاك كوبر، أستاذ الاقتصاد المساعد في جامعة ييل: “إن الضرر الناجم عن هذا الاندماج يعود في الواقع إلى مين ستريت”.

وأضاف البروفيسور كوبر: “أعتقد أن هذا هو أحد الآثار الخفية ولكن السلبية لارتفاع تكاليف الرعاية الصحية. وهذا يؤدي إلى فقدان الناس وظائفهم.”

كان المستهلكون يشكون من أسعار الرعاية الصحية طوال فترة مشاركتي في الرعاية الصحية، وهي فترة أطول مما أود الاعتراف به (تلميح: أتذكر عندما كان الإنفاق على الرعاية الصحية أقل من 10% من الناتج المحلي الإجمالي). ما لا أذكره هو أن منظمات الرعاية الصحية قامت بخفض الأسعار من أي وقت مضى، حتى ولو بشكل مؤقت.

ابحث عن الأنسولين. ومن المهم جدا لأولئك الذين يحتاجون إليها. لقد تم اختراعه منذ عقود مضت، وكان من المفترض أن يكون أرخص منذ وقت طويل. لكن الأمر تطلب تشريعًا فيدراليًا للحد من ما يتعين على المستهلكين دفعه، مقابل جهود شركات الأدوية للمطالبة بمزيد من القوة. وبطبيعة الحال، الشيء الوحيد الذي تم تخفيضه حقا هو المبلغ الذي دفعه المستهلكون من جيوبهم – وليس المبلغ الإجمالي.

نفس القانون الذي وضع حدًا أقصى لتكاليف الأنسولين من الجيب سمح أيضًا لبرنامج Medicare بالتفاوض على أسعار الأدوية الموصوفة، مرة أخرى ضد الخصوم المستمرين من شركات الأدوية. يبدو أن الطريقة الوحيدة أمام منظمات الرعاية الصحية لخفض الأسعار هي جعل ذلك قانونًا (وإذا كنت تعتقد أن منظمات الرعاية الصحية ستعاني من مثل هذه المفاوضات، فانظر إلى مخزون الأدوية).

ربما لا أريد أن تحاول مؤسسات الرعاية الصحية جذب المزيد من العملاء من خلال تقديم أسعار “قيمة” (خاصة مع العلم أنه يمكنهم بالفعل محاولة القيام بذلك مقابل خدمات أخرى). ربما تكون الرعاية الصحية معقدة للغاية بحيث لا يمكن العثور على حلول بسيطة. ربما لا تكون صناعة الوجبات السريعة نموذجًا جيدًا للرعاية الصحية.

لكنني لا أمانع إذا رأيت المزيد من الأدلة على أن منظمات الرعاية الصحية تشعر بألم المستهلكين بسبب ارتفاع تكلفة الرعاية الصحية، وتريد القيام بدورها للحد منها.

اعتاد كيم أن يكون مدير المبيعات في برنامج Big Blues Show، وبكى المحرر الأخير صبغة.ioوهي الآن مورد منتظم لـ THCB