أولياتو – فوضى جيدة

إذا كنت مثلي، فأنت تحب رؤية المشروبات الموسمية الجديدة في ستاربكس. أنا أحب بساطة وملمس Oleato latte الجديد. Oleato تعني “الزيت” باللغة الإيطالية وهذا هو بالضبط ما تعنيه – لاتيه مع زيت الزيتون.

يذكرني هذا المشروب بالقهوة المضادة للرصاص (التي تسمى أحيانًا “قهوة الزبدة”) حيث أن زيت الزيتون يوفر ويضيف الدهون الصحية إلى هذا اللاتيه.

متعلق ب: إذا كنت تحب القهوة ومشروبات الإسبريسو، فتأكد من قراءة أكثر من 35 وصفة للقهوة.

مكونات

• إسبرسو
• زيت الزيتون – تستخدم ستاربكس زيت زيتون بارتانا
• الحليب – يمكنك استخدام حليب الألبان أو شيء مثل حليب الشوفان

إذا كنت ترغب في تحلية هذا، يمكنك؛ أوصي بملعقة صغيرة أو نحو ذلك من الشراب البسيط.

الاتجاهات

قم بتحضير قهوة الإسبريسو وأضفها إلى الكوب.

نخفق الحليب والزيت حتى يصبح رغوياً. إذا كانت ماكينة الإسبريسو الخاصة بك تحتوي على رغوة، يمكنك استخدامها، أو يمكنك استخدام رغوة الحليب أو القيام بذلك باستخدام مضرب يدوي على الموقد.

يُسكب الحليب الساخن والرغوة فوق الإسبريسو.

صناع الاسبريسو المنزلي:

لقد جربنا العديد من صانعات الإسبريسو على مر السنين، وإليك المفضلة لدينا بنقاط أسعار ومستويات مهارة مختلفة:

• ماكينة إسبرسو أوتوماتيكية للمقهى – ماكينتي الحالية. تستخدم أي حبة حبوب، لذلك إذا كنت تستخدم حبوبًا عالية الجودة، فستحصل على إسبرسو عالي الجودة. تصنع طلقات الإسبريسو تلقائيًا (لا تتطلب مهارات باريستا) وتتضمن عصا تعمل على رغوة الحليب من الحرارة واستخلاص الحليب. لقد استخدمنا هذه الآلة كل يوم تقريبًا منذ أن حصلنا عليها منذ أكثر من عام ونحن نحبها! يأتي بثلاثة ألوان.
• Stovetop Espresso – هذه هي أرخص طريقة لصنع الإسبريسو في المنزل. إنها عملية شاقة للغاية وستحتاج أيضًا إلى طريقة لطحن حبوبك للحصول على أفضل النتائج. لكن هذه تقنية كلاسيكية تعمل بشكل جيد عند القيام بها بشكل صحيح.
• Breville Barista Touch – لقد اشترينا هذا المنتج لصديق جيد كهدية زفاف مرة واحدة وقالوا إنهم أحبوه. إنها آلة متطورة ستتطلب بعض مهارات باريستا لاستخدامها، لكنها آلة صنع إسبرسو منزلية رائعة.
• Nespresso Vertuo – لأولئك الذين يبحثون عن صانع إسبرسو يستخدم الكبسولات، هذا هو المفضل لدي. اعتمادًا على الكبسولة التي تستخدمها، يمكنها صنع قهوة الإسبريسو أو القهوة.

إعطاء الاقتراحات