أفضل 6 مشروبات للطاقة والهضم بحسب موقع Gastro

دبليولقد كنت هناك: الساعة 3 بعد ظهر يوم الجمعة، وكل ما يمكنك التفكير فيه هو الدخول إلى المجلات ومشاهدة أحدث الأفلام الكوميدية الرومانسية. ولكن إذا كانت المواعيد النهائية الملحة تمنعك من إيقاف تشغيل جهاز الكمبيوتر الخاص بك عندما تبدأ عيناك في التدلي، فقد يكون الوقت قد حان للحصول على دفعة في منتصف النهار. لكن السؤال الحقيقي هو: هل تستطيع عملية الهضم لديك التعامل مع جرعة مزدوجة إضافية من قهوة الإسبريسو لإنهاء اليوم؟

وفقًا لسارة روبينز، طبيبة أمراض الجهاز الهضمي وخبيرة صحة الأمعاء ومؤسسة Well Sunday، ليست جميع مشروبات الطاقة متساوية. ولهذا السبب يوصي بستة أنواع من المشروبات التي تحتوي على الكافيين والتي لها تأثير ضئيل على عملية الهضم للمساعدة في الحفاظ على شعورك بالتركيز لساعات دون آلام المعدة المخيفة.

كيف يؤثر الكافيين على عملية الهضم؟

أولاً، يمكن لجميع أنواع الكافيين أن يكون لها تأثير كبير على الجسم. لكن عادةً ما يكون الجهاز العصبي المركزي هو الأكثر تأثراً، كما يوضح الدكتور. روبنز. “يؤثر الكافيين على العديد من الناقلات العصبية [chemical messengers in the brain] والتي تؤثر على العواطف ومستويات الطاقة والأداء العقلي العام. ومع ذلك، هذا لا يعني أن الكافيين لن يؤثر على عملية الهضم بنفس الطريقة. في الواقع، تناول الكثير من الكافيين يمكن أن يسبب حرقة المعدة، وعسر الهضم، من بين مشاكل أخرى غير مريحة في المعدة (مرحبًا، براز القهوة).

والخبر السار هو أن هناك طرقًا للمساعدة في تقليل آثار الكافيين على الجسم. أحد الأمثلة على ذلك هو اختيار مصادر جيدة للكافيين التي تؤثر على الهضم بشكل أقل. هناك خيار آخر وهو الحد من تناول الكافيين (عن طريق اختيار المشروبات التي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين). في السابق شاركنا د. لا يفعل روبنز الكثير للمساعدة في الحفاظ على مشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع مستويات الطاقة لديك.

6 أفضل المشروبات المعززة للطاقة والتي تؤثر على عملية الهضم ببطء

1. القهوة

نشعر بالارتياح عندما علمنا أن القهوة لا تزال تحظى بموافقة المعدة باعتبارها واحدة من أفضل المشروبات التي تحتوي على الكافيين. أنا لن تعيث فسادا في الجهاز الهضمي الخاص بك. المفتاح؟ استخدامه باعتدال. لحسن الحظ، د. يقول روبنز إن المبلغ الموصى به أكثر مما تعتقد. نحن نتحدث عن ثلاثة إلى أربعة أكواب في اليوم يا رفاق.

ويقول: “عندما يتم تناوله باعتدال – عادة من ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا – فقد تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان، ومرض باركنسون، وأمراض الكبد”.

ومع ذلك، سوف تحتاج إلى توخي الحذر مع مزيج القهوة الخاص بك. “المفتاح هو استهلاك القهوة بدون كميات كبيرة من السكر أو منتجات الألبان عالية الدهون للحفاظ على فوائدها الصحية [and impact digestion as minimally as possible]”، وأوضح د. روبنز. غالبًا ما يرتبط السكر بالتسبب في التهاب الأمعاء، بينما يمكن أن يسبب الحليب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى مجموعات معينة حساسة أو لا تتحمل اللاكتوز.

محتوى الكافيين: 95 ملليجرام لكل كوب

2. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر ليس لذيذًا فحسب، بل يعتبره خبراء التغذية أيضًا واحدًا من أفضل أنواع الشاي لصحة الأمعاء، وذلك بفضل فوائده المضادة للالتهابات ومحتواه القوي المضاد للأكسدة الذي يدعم صحة الأمعاء. وأضاف الدكتور: “إنه غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، والتي تم ربطها بفوائد صحية مختلفة، بما في ذلك صحة القلب بشكل أفضل وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان”. روبنز.

ولجعل الأمور أكثر حلاوة، يحتوي الشاي الأخضر على إل-ثيانين، وهو حمض أميني يساعد على تعزيز الاسترخاء ويمكن أن يساعد في تقليل التأثيرات المحفزة للكافيين. لهذا السبب د. يوصي روبنز بشرب الشاي الأخضر إذا كنت بحاجة إلى طاقة خالية من التوتر مع تجنب الكافيين. وقال: “يحتوي الشاي الأخضر على كمية معتدلة من الكافيين مقارنة بالقهوة، مما يوفر الطاقة دون ارتعاش أو انهيار كبير”.

محتوى الكافيين: 29 ملليجرام لكل كوب

3. المطابقة

الكافيين له فوائد؟ ماتشا هو ما تريد. “الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المجفف الذي يحتوي على الورقة الكاملة، مما يجعله مصدرا أقوى للعناصر الغذائية من الشاي الأخضر العادي. قال الدكتور روبنز: “إنه يحتوي على الكافيين وإل-ثيانين، اللذين يعملان معًا لتوفير إطلاق مستدام للطاقة دون القلق والأرق الذي يمكن أن يصاحب استخدام القهوة”. ويضيف: “الجسم من الجذور الحرة”.

محتوى الكافيين: 76 إلى 177 ملليجرام لكل كوب (حسب طريقة تحضيره)

4. الشاي الأسود

على الرغم من أن الشاي الأسود يحتوي على نفس كمية الكافيين الموجودة في القهوة، إلا أن د. يقول روبنز إنها طريقة رائعة للحصول على دفعة ملحوظة من الطاقة (مع بعض الفوائد الصحية الإضافية). كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد المفيدة لصحة القلب. وقالت إن عملية تخمير أوراق الشاي الأسود تزيد من مستوى هذه المركبات المفيدة.

محتوى الكافيين: 47 ملليجرام لكل كوب

5. يربا ميت

للحصول على مشروب يحتوي على الكافيين بشكل صحيح، يقول د. يوصي روبنز بشرب مشروب يربا ماتي، وهو مشروب شعبي في أمريكا الجنوبية يتم تحضيره عن طريق تخمير أوراق النبات الذي يحمل نفس الاسم. “يحتوي نبات المتة على مادة الكافيين ومركبات مثل الثيوبرومين والثيوفيلين، والتي لها تأثير منشط متوازن للجسم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يوفر الطاقة والتركيز الذهني دون بعض الآثار الجانبية المرتبطة بالمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. روبنز.

محتوى الكافيين: 80 مليجرام لكل كوب

6. شاي الأعشاب مع غرنا

عند النظر في الأطعمة الغش التي تحتوي على الكافيين، غالبا ما تكون غرنا على القائمة. لكن محتواه العالي من الكافيين – إذا تم تناوله باعتدال – ليس بالضرورة خبرًا سيئًا لعملية الهضم لديك.

“وتشمل الأعشاب الأخرى نبات الغوارانا، وهو نبات موجود في منطقة الأمازون، والمعروف ببذوره الغنية بالكافيين. يمكن للغوارانا توفير الطاقة تدريجياً. قال الدكتور روبينز: «نظرًا لأن أنواع الشاي هذه غالبًا ما يتم دمجها مع أعشاب أخرى، فإنها يمكن أن توفر فوائد صحية إضافية وتأثيرًا أكثر توازناً مقارنة بمصادر الكافيين النقية».

محتوى الكافيين: تحتوي بذور الجوارانا على أربعة أضعاف كمية الكافيين ¹مشتق من حبوب البن، لكن محتوى الكافيين سيختلف حسب نوع المشروب مع الجوارانا.

يشارك RD فوائد شرب القهوة:

…