آيس كريم الجبن المنزلية هو علاج ناعم وكريمي. إنه مصنوع من الجبن القريش، مما يجعله أكثر صحة قليلاً من الآيس كريم العادي. إنه سلس ولذيذ ومثالي لأي شخص يبحث عن شيء حلو ولكن ليس ثقيلًا جدًا. إنها طريقة ممتعة وفريدة من نوعها للاستمتاع بالآيس كريم!
↓ انتقل إلى الوصفة
نداء لجميع محبي الآيس كريم مع لمسة صحية! هل سمعت عن آيس كريم الجبن القريش؟ إنها وجبة مجمدة لذيذة وسهلة الصنع ومليئة بالبروتين. كل ما تحتاجه هو الجبن والعسل والخلطات المفضلة لديك. قم بخلطها، وقم بتجميدها لبضع ساعات، وفويلا! لديك كريم تجميل لطيف ومنعش.
نحن نحب صنع هذا الآيس كريم الصحي للأطفال! إنه طبق رائع طوال العام، خاصة في فصل الصيف. من السهل أيضًا على أطفالك مساعدتك في صنعها!
هل تريد حفظ هذه الوصفة؟
أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك. وستحصل على وصفات جديدة رائعة منا كل أسبوع!
لماذا ستحب هذه الوصفة
- هذا الآيس كريم بالجبنة المنزلية سريع وسهل الصنع.
- لا حاجة إلى معدات فاخرة! ما عليك سوى مزجها في الخلاط أو معالج الطعام.
- إنها مليئة بالبروتين لتبقيك تشعر بالشبع، على عكس الآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتجر.
- مثالي بعد ممارسة الرياضة أو المشي بعد الظهر.
- الحصول على الإبداع! اصنعها بقطعة شوكولاتة أو فاكهة أو أي شيء تريده.
- الأطفال والأكلة من الصعب إرضاءهم يحبون هذا!
- هذه الوصفة تستغرق 5 دقائق فقط لتحضيرها.
- يخرج دسم للغاية ومنحط!
- هذا الآيس كريم محلي الصنع غني بالبروتين ولا يحتوي على سكر مكرر. محلاة طبيعيا بالعسل.
- أنظر إلى هذا آيس كريم الفراولة محلي الصنع وصفة للحلوى الصيفية المفضلة الأخرى!
الإضافات والبدائل
هذه هي المكونات والبدائل الرئيسية لآيس كريم الجبن المنزلي. قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة أدناه للحصول على القائمة الكاملة للمكونات والاتجاهات.
استخدمي الجبن كامل الدسم للحصول على قوام كريمي.
لتحلية هذا الآيس كريم، استخدم العسل أو شراب القيقب النقي أو شراب التمر.
القليل من الفانيليا يضيف نكهة حلوة.
ملح البحر يوازن الحلاوة.
وأخيرًا، يضيف التمر منزوع النوى نكهة الكراميل اللذيذة.
الطعم والملمس
لا تقلق، طعمها لا يشبه الجبن القريش! هذا الآيس كريم ناعم وكريمي، تمامًا مثل الآيس كريم العادي.
النكهات الحلوة التي تضيفها تخفي نكهة الجبن الطفيفة.
طعم هذه الوصفة يشبه آيس كريم الكراميل المملح!
كيف افعلها
الخطوة 1
للبدء، أضف الجبن والعسل ومستخلص الفانيليا وملح البحر إلى الخلاط أو معالج الطعام.
الخطوة 2
مزيج حتى كريمي تماما. إذا لزم الأمر، استخدم ملعقة لكشط جوانب الخلاط.
الخطوه 3
بعد ذلك، قم بإضافة التواريخ المجمعة. امزج حتى يصل التمر إلى القوام المطلوب. كلما طالت فترة الخلط، أصبحت أصغر.
الخطوة 4
ننقله إلى وعاء أو صينية رغيف ونرش عليه المزيد من العسل. للتقديم الناعم، قم بتجميده لمدة ساعة واحدة. للحصول على آيس كريم أكثر صلابة، قم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل.
الخطوة 5
وأخيراً أخرجيه من الثلاجة. إذا لزم الأمر، اتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل التقديم!
نصائح احترافية للنجاح
اتبع هذه النصائح والحيل لتحضير أفضل آيس كريم بالجبن القريش!
للحصول على قوام كريمي، استخدمي الجبن كامل الدسم. تعمل الإصدارات قليلة الدسم أيضًا، ولكن يمكن تجميد القوام.
حتى مزيج سلس ودسم. قد تحتاج إلى كشط جوانب الخلاط باستخدام ملعقة.
لا تتردد في ترك التمر قليلاً بدلاً من خلطه بالكامل.
كلما طالت مدة تجميد هذا الآيس كريم، أصبح الأمر أكثر صعوبة.
بالنسبة للأطعمة اللينة، قم بتجميدها لمدة ساعة تقريبًا. بالنسبة للآيس كريم التقليدي، قم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل.
تغييرات النكهة والإضافات
هناك العديد من الطرق الممتعة لتحضير آيس كريم الجبن!
قم بخلط التوت مثل الفراولة أو التوت أو التوت الأزرق للحصول على نكهة الفواكه.
أضف رقائق الشوكولاتة أو قطعها للحصول على نكهة كلاسيكية.
أضف القرفة أو الهيل أو جوزة الطيب للحصول على نكهة دافئة.
يمكن لقشر الليمون أو الليمون الحامض أن يضفي نكهة منعشة على الآيس كريم الخاص بك.
كيفية التغذية والتخزين
يُقدم آيس كريم الجبن القريش مزينًا بالفواكه الطازجة أو صلصة الشوكولاتة. انها متعة مع براوني دافئة!
نحب أيضًا أن نصنع شطائر الآيس كريم بأنفسنا بسكويت!
لتخزينه، قم بتخزين الآيس كريم في حاوية محكمة الإغلاق ووضعه في الجزء الخلفي من الثلاجة لتقليل تعرضه لتغيرات الهواء ودرجة الحرارة، مما قد يؤدي إلى تكوين بلورات الثلج.
الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)
نعم! امزجي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم ضعي الثلج في وعاء ضحل. حرك كل ساعة للمساعدة في تفتيت بلورات الثلج حتى تتجمد بالتساوي.
على الرغم من أنها صحية حقًا بسبب انخفاض الدهون وارتفاع البروتين، إلا أن التحكم في الكمية هو المفتاح، كما هو الحال مع جميع الأطعمة.
لا، هذا الآيس كريم لا يشبه طعم الجبن القريش. إنه مشابه بشكل ملحوظ للآيس كريم العادي!
نعم، يمكنك بسهولة استبدال السكر التقليدي بالعسل، أو شراب القيقب، أو المُحلي الطبيعي المفضل لديك، لتعديل الطعم.
المعدات اللازمة
خلاط فيتاميكس: نحن نستخدم هذا الخلاط القوي لمزج آيس كريم الجبن!
تحقق من كل ما لدينا مفضلات المطبخ!
قد تكون سعيدًا أيضًا
إذا استمتعت بهذه الوصفة لآيس كريم الجبن القريش، يرجى ترك التقييم والتعليق! وبالإضافة إلى ذلك، تحقق من بلدي فيسبوك, انستغراممرة أخرى بينتريست. مع خطط وجبات مجانية لمدة 5 أسابيع وموارد مجانية إضافية، اشتراك للحصول على رسالتي الإخبارية المجانية! لمزيد من الأفكار، تحقق من هذه وصفات الحلوى!
